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為切實(shí)保障人民群眾飲食安全，筑牢食品安全“防火墻”，界首市聚焦群眾關(guān)切的食品安全突出問(wèn)題，啟動(dòng)覆蓋生產(chǎn)、流通、消費(fèi)全鏈條的食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，以最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰，全力守護(hù)群眾 “舌尖上的安全”。

在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，執(zhí)法人員深入食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊等場(chǎng)所，重點(diǎn)檢查原材料采購(gòu)驗(yàn)收、生產(chǎn)過(guò)程控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)規(guī)范等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，嚴(yán)厲打擊使用過(guò)期原料、非法添加、摻雜使假等違法行為。

在流通環(huán)節(jié)，聚焦農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、便利店等經(jīng)營(yíng)主體，開(kāi)展食用農(nóng)產(chǎn)品快檢篩查，重點(diǎn)排查蔬菜水果農(nóng)殘、畜禽產(chǎn)品獸藥殘留等問(wèn)題，督促經(jīng)營(yíng)者落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，嚴(yán)禁銷售 “三無(wú)”食品、過(guò)期變質(zhì)食品。針對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐亂象，通過(guò)線上排查與線下核查相結(jié)合的方式，核查網(wǎng)絡(luò)訂餐商家資質(zhì)，責(zé)令整改超范圍經(jīng)營(yíng)、后廚環(huán)境不達(dá)標(biāo)等問(wèn)題商家，切實(shí)規(guī)范網(wǎng)絡(luò)訂餐經(jīng)營(yíng)秩序。

在消費(fèi)環(huán)節(jié)，以餐飲服務(wù)單位、校園食堂、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂等為重點(diǎn)，強(qiáng)化從業(yè)人員健康管理、餐具消毒、食品留樣等環(huán)節(jié)監(jiān)管，推廣“明廚亮灶”工程。同時(shí)，持續(xù)暢通 12315 投訴舉報(bào)渠道，構(gòu)建 “線上 + 線下”立體化訴求接收網(wǎng)絡(luò)——線上依托12315 平臺(tái)等渠道開(kāi)通24小時(shí)投訴入口，實(shí)現(xiàn)食品安全問(wèn)題“指尖提交、實(shí)時(shí)跟蹤”；線下在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型商超、餐飲聚集區(qū)等重點(diǎn)區(qū)域設(shè)立 12315 投訴舉報(bào)公示牌，明確投訴流程、聯(lián)系方式及辦結(jié)時(shí)限，讓群眾維權(quán)“看得見(jiàn)、找得到”。

食品安全事關(guān)民生福祉，下一步界首市將持續(xù)保持高壓監(jiān)管態(tài)勢(shì)，常態(tài)化開(kāi)展專項(xiàng)整治，不斷完善食品安全治理體系，堅(jiān)決守住食品安全底線，切實(shí)讓人民群眾吃得放心、吃得安心。